Show Posts in

চিকেন বারবিকিউ তৈরির রেসিপি

বারবিকিউ চিকেন খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ খুব কমই খুঁজে পাওয়া যাবে। বিশেষ করে ইয়ং জেনারেশনের ছেলেমেয়েরা এটি খুব পছন্দ করে। বন্ধুদের নিয়ে আড্ডায় মেতে ওঠার পাশাপাশি মুখরোচক এমন খাবার, আনন্দ বাড়িয়ে দেয় শতগুণ। বারবিকিউ করা চিকেন, গরম গরম নান রুটি আর টক দইয়ের স্পাইসি সালাদের যে স্বাদ …

গরুর মাংসের শাহী টিক্কা কাবাব তৈরির মজাদার রেসিপি

কাবাব পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই খুঁজে পাওয়া যাবে। ঘরে কোরবানির মাংস থাকলে কমবেশি সকল বাড়িতেই কাবাব তৈরি হয়ই। গরুর মাংসের কাবাবের মধ্যে শাহী টিক্কা কাবাব বেশ সুস্বাদু। বাসায় বসে খুব সহজে তৈরি করতে জেনে নিন কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন …

গরুর মাংসের শিক কাবাব তৈরির মজাদার রেসিপি

শিক কাবাব কম বেশি সবারই বেশ পছন্দ। বিশেষ করে গরুর মাংসের শিক কাবাব হলেত কোন কথাই নেই। বাড়িতে পরিবারের সবার জন্য মজাদার কোন খাবার রান্না করতে চাইলে কিংবা ঈদের দিনে অতিথিদের জন্য কোনো স্পেশাল কিছু রান্না করতে চাইলে কাবাব রান্নার কথাই প্রথমে মাথায় আসে। বাসায় বসে খুব সহজে …

চিকেন ভেজিটেবল স্যুপ তৈরির রেসিপি এবং পুষ্টি তথ্য

স্যুপ কে বাংলাদেশী খাবার বলা না গেলেও আজ কাল বাংলার ঘরে ঘরে স্যুপ বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছেই। কারন স্যুপ খেতে ছেলে বুড়ো সবাই পছন্দ করে। অনেক নামি দামি হোটেল বা রেস্টুরেন্টে স্যুপ পাওয়া যায়, তবে স্বাস্থ্য সম্মত এবং পুষ্টিকর স্যুপ খেতে চাইলে আপনাকে নিজ ঘরেই রান্না করা উচিত …

ফলের সালাদ তৈরির রেসিপি এবং পুষ্টি তথ্য

আমরা সবাই সালাদ বলতে সাধারণত জানি শশা, টমেটো, গাজরের মিশ্রন। কিন্তু অনেকেই জানি না, কিভাবে খুব সহজেই বিভিন্ন ফল দিয়ে সালাদ তৈরি করা যায়। যা হবে সুস্বাদু এবং পুষ্টিগুণ সম্পন্ন। চলুন জেনে নেই ফলের সালাদ তৈরির রেসিপি এবং পুষ্টি তথ্য।  উপকরণঃ সম্মানিত পাঠক আসুন জেনে নেই কি কি …

সবজির সালাদ তৈরির রেসিপি এবং পুষ্টি তথ্য

সালাদ একটি জনপ্রিয় মিশ্র খাবার যা প্রধানত কাচা সবজি বা ফল দিয়ে তৈরি করা হয়। বাংলাদেশে প্রধানত শসা, গাজর, টমেটো, পেয়াজ ইত্যাদি দিয়ে সালাদ তৈরি করা হলেও পৃথিবীজুড়ে সালাদের জন্য বিভিন্ন উপকরণ ব্যবহার করা হয়।  সালাদ বিভিন্ন প্রকারের হয় যেমন সবুজ সালাদ, সবজি সালাদ, পাস্তা বা ডালের সালাদ, …

কমলার শরবত তৈরির হরেক রকম রেসিপি এবং পুষ্টিতথ্য

কমলা লেবুর শরবত আমাদের কাছে খুবই প্রিয় একটি পানীয়। কারণ এটি ভিটামিন সি-এর অভাব পূরণ করে এবং শরীরকে অনেক প্রশান্তি দেয়। ট্যাঙ্ক এর বদলে ঘরে বসেই তৈরি করুন কমলার শরবত। আসুন জেনে নেই কয়েক রকমের সুস্বাদু কমলার শরবত তৈরির রেসিপি । ১-পিওর কমলা লেবুর শরবত উপকরণঃ কমলা ৪ …

আমের শরবত তৈরির হরেক রকম রেসিপি এবং পুষ্টিতথ্য

গরমের দিনে শরবত আমাদের প্রিয় একটি পানীয়। ঘাম ঝরানো গরমের দিনে বাইরে বের হলেই রোদের প্রখর তাপে শরীর প্রায় পুড়ে যাওয়ার মতই অবস্থার সৃষ্টি হয়। এমনকি বাসায় বসে থাকলেও প্রচুর গরম অনুভূত হয়। বাইরে বিভিন্ন খাবারের দোকানে হরেক রকমের শরবত পাওয়া যায়, সেগুলোর স্বাদ খুবই ভালো হলেও স্বাস্থের …

লেবুর শরবত তৈরির হরেক রকম রেসিপি এবং পুষ্টিতথ্য

গরমের দিনে লেবুর শরবত আমাদের খুবই প্রিয় একটি পানীয়। লেবুর শরবত ভিটামিন সি-এর অভাব পূরণ করে এবং শরীরকে অনেক প্রশান্তি দেয়। নিয়মিত এক গ্লাস লেবুর শরবত রক্তকে বিশুদ্ধ করে ও অনেক রোগ-বালাই থেকে শরীরকে রক্ষা করে। এক গ্লাস লেবুর শরবত যেন আমাদের মন এবং শরীর দুটোকেই প্রশান্ত করে …

মজাদার দুধপুলি পিঠার রেসিপি

শীতকাল চলে এসেছে আর শীত মানেই পিঠাপুলির উৎসব। পিঠা ছাড়া শীতকাল ভাবাই যায় না। কমবেশি সবারই প্রিয় পিঠার তালিকায় অবশ্যই পুলি পিঠা থাকবেই। ঘন দুধের মাঝে ভাসতে থাকা আধখানা চাঁদের মত পুলি পিঠা, তার মাঝে দেওয়া নারিকেল এটা যেমন পেট ভরায় তেমন স্বাস্থ্যকরও। অনেকেই আছেন যারা পুলি পিঠা খেতে …