Category: চাল, আটা, ময়দা ও সুজি

Show Posts in

বিয়ে বাড়ির স্বাদে ঝরঝরে পোলাও রান্নার রেসিপি / Pulao Recipe Bengali

ভোজনরসিক বাঙালিদের কাছে পোলাও একটি ঐতজ্জবাহি উৎকৃষ্ট মানের খাবার।পোলাও খেতে যতটা সুস্বাদু একেবারে পারফেক্ট পোলাও রান্না  কিন্তু ততটা সহজ নয়। অনেকেই বাবুর্চি স্টাইলে বিয়ে বাড়ির মত ঝরঝরে পোলাও রান্না করতে চান কিন্তু পারেন না। সম্মানিত সুধি আপনাদের কথা ভেবেই আজ থাকছে স্বাস্থ্য সম্মত সব উপকরণ দিয়ে একেবারে ঝরঝরে …

সুস্বাদু পাউরুটি তৈরির রেসিপি

সকালে বা বিকেলের নাস্তার একমাত্র সহজ সমাধান হল পাউরুটি। ঘরে পাউরুটি থাকলে তা দিয়ে ইচ্ছে মতো নাস্তা তৈরি করে ফেলা যায়। খুব কম লোকই পাওয়া যাবে যে যারা পাউরুটি পছন্দ করেন না। পাউরুটি এমনই একটি খাবার, যা প্রায়শই উদ্বৃত্ত হয়। ঘরে সামান্য কিছু উপকরণ দিয়ে বেশ সহজেই বেকারির …

সুজির হালুয়া তৈরির রেসিপি

সম্মানিত পাঠক, পুষ্টি বাড়ির আজকের আয়োজন সুজির হালুয়া। সুজির হালুয়া অনেকের বেশ পছন্দের, এটি রুটি, পরোটা কিংবা লুচি সবকিছুর সাথে খাওয়া যায়। এটি এমন একটি হালুয়া যেটা তৈরি হতে খুবই কম সময় লাগে। আর এর স্বাদের কথা নাইবা বললাম। ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে সহজেই তৈরি করা যায় মজাদার …

আটা ও আলুর পরোটা তৈরির রেসিপি

সকালের নাস্তার কথা আসলেই আমরা পরোটার কথা বলি। আমাদের দেশের বেশীর ভাগ পরিবারে সকালের নাস্তায় রুটি বা পরোটা বানানো হয়ে থাকে। ঘরে বানানো এই পরোটা আমাদের সকলের কাছে বেশ প্রিয় খাবার।  রুটি এবং পরোটার সাথে আমাদের পরিচয় সেই ছোট বেলা থেকেই। আমাদের সাধারন হোটেল গুলোতে যে পরোটা পাওয়া …

মজাদার খিচুড়ি রান্নার রেসিপি

খিচুড়ি, ভোজন রসিকদের কাছে অন্যতম প্রিয় একটি নাম। কত পদের খিচুড়ি যে আমাদের দেশে রান্না হয় তার সীমা নেই। আজকের এই খিচুড়ি আপনি যে কোন বেলার খাবারের জন্য রান্না করতে পারেন কিংবা ইফতারে জন্যও করা যেতে পারে। আলাদা করে অন্য কোন কিছু করার দরকার নাই, চাইলে শুধু সালাদ …